LILY小支装·热辣分享季
栏目:公司新闻 发布时间:2020-06-18
在西餐的用餐礼仪中,所要遵循的原则红酒配红肉,白酒配白肉。
红酒配牛排。这是最经典的搭配。红酒配红肉最符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开始。一杯波尔多红配上一小口鲜嫩多汁的牛排,使这顿饕餮盛宴达到高潮。

在西餐的用餐礼仪中,所要遵循的原则红酒配红肉,白酒配白肉。

红酒配牛排。这是最经典的搭配。红酒配红肉最符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开始。一杯波尔多红配上一小口鲜嫩多汁的牛排,使这顿饕餮盛宴达到高潮。

但这个法则是从西餐演变过来的,中国菜丰富多彩,博大精深,炒、炒及各种调味汁,酒,你也可以有不同的搭配模式。